В последние годы на украинском рынке муки отмечается наращивание объемов и расширение географии экспортных поставок. Так, по итогам 2015/16 МГ на мировые рынки было поставлено около 340 тыс. тонн украинской муки, что на 80 тыс. тонн больше, чем годом ранее. В 2016/17 МГ также прогнозируется рекордный объем экспорта муки из Украины, который может достичь 370 тыс. тонн. При этом на фоне развития внешнего рынка стоит отметить негативную динамику производства муки икруп в Украине.
Об основных тенденциях и перспективах сезона-2016/17 на украинском рынке муки и круп на внутреннем и экспортном направлениях в интервью с Борисом Шестопаловым , совладельцем группы компаний ООО «Укр-Агро-Продукт», «Хлебодар» и GFS Group.
- Борис Борисович, ООО «Укр-Агро-Продукт» является одним из крупнейших поставщиков муки украинского производства как на внутренний рынок страны, так и на мировой. Как Вы оцениваете ситуацию начала сезона-2016/17 для украинского рынка муки в целом и для вашей компании в частности?
- Действительно, наша компания является крупным игроком на отечественном аграрном рынке. Анализируя ситуацию в первом квартале 2016/17 МГ, хочу подчеркнуть, что зафиксирован уже привычный для мукомолов дефицит зерна 2 класса. В прошлом маркетинговом году качественного зерна было мало, а в текущем МГ проблема обострилась. В результате, в настоящее время нехватка муки особенно ощутима, причем как на внутреннем рынке, так и для экспортных поставок.
- По Вашему мнению, какие тенденции ожидаются на рынке муки в текущем сезоне? И какие факторы Вы могли бы выделить как основные?
- Основные тенденции в 2016/17 МГ определятся ростом спроса на украинскую муку на традиционных экспортных рынках. Также это будет зависеть от волатильности ее цены на внутреннем рынке и решения ряда вопросов относительно качественных показателей муки.
- Согласно оценкам аналитиков ИА «АПК-Информ», в 2016/17 МГ прогнозируется рекордный объем экспорта муки из Украины. По Вашему мнению, какие факторы будут этому способствовать?
- Основной фактор роста экспорта муки из Украины – это волатильность курса национальной валюты, связанная со слабой гривной. При этом, к большому сожалению, украинская мука пока не соответствуетстандартам мирового качества, а ее привлекательность определяется относительно невысокой ценой.
Также надо понимать, что речь идет о «замкнутом круге»: низкая стоимость конечного продукта (муки) не позволяет переработчикам осуществить инвестиции в реконструкцию. А отсутствие инвестиций, в свою очередь, не позволяет повысить качество и снизить затраты производства.
- В каких странах наиболее развита дистрибьюторская сеть вашей компании? Какая продукция украинского производства пользуется наибольшим спросом?
- Безусловно, это Израиль. Уже на завершающем этапе регистрация нашей торговой марки «Новоукраинка» в этой стране. Думаю, в январе, мы увидим нашу муку, фасованную по 1 кг, в супермаркетах Израиля.
Компания «Укр-Агро-Продукт» делает все, чтобы сломать стереотип относительно плохого качества украинской муки.
Именно в Израиль и Палестину Украина экспортирует около 3 тыс. тонн муки в месяц. Абсолютно весь продукт поставляется под приватнымиторговыми марками покупателей.
- Долгое время основным направлением экспорта украинской муки была КНДР. Какая ситуация с поставками в данный регион в 2016/17 МГ? Сохранились ли проблемы с наличием контейнеров при экспорте в эту страну?
- Я помню первые поставки в КНДР. «Укр-Агро-Продукт» был одним из первых поставщиков. Более того, изначально в эту страну поставлялась мука именно 1 сорта, а потом уже и высшего.
Нынешняя ситуация с КНДР абсолютно прогнозируема. И вопрос совсем не в санкциях. Покупателей муки из Украины в Северной Корее всего 3, а продавцов много. Как только кто-то начинает работать с импортером, другие экспортеры начинают работу по завоеванию этого покупателя. Что может предложить такой экспортер? Только более низкую цену. Абсолютно нормальный закон рынка, вследствие которого цена предложения нашей продукции несколько лет была самой низкой в мире.
В КНДР найти контейнера можно по судоходной линии (40 и 20 футов), заказать их, выполнять объемы можно, вопрос в цене, а, точнее, – стоимости перевозки и стоимости свободных дней в порту назначения.
К сожалению, покупатель уже не готов принять нашу цену, с учетом значительного увеличения стоимости перевозки.
- Какие страны только начинают импортировать украинскую мукомольную продукцию? Назовите наиболее перспективные из них?
- Активно стала импортировать украинскую муку Ангола. Но с рынком Африки может повториться такая же ситуация, как и с КНДР. Все предприятия стали осуществлять поставки в эту страну, опережая друг друга в более низких ценах.
С 1 октября 2016 года Maersk увеличила стоимость фрахта для Анголы (в итоге только для Анголы) почти на $500 за 1 контейнер, что влечет рост около $20 за 1 тонну муки. Естественно покупатель не готов платить на $20 больше, скорее, трейдер будет зарабатывать меньше на эту сумму.
Турция предлагает на $40 дороже, но по аккредитиву, с отсрочкойот 30-90 дней и конечному покупателю.
Так Украина и будет развиваться, кидаясь от одного рынка в другой, снижая ценыдо минимума, до момента, пока морская линия или прочие факторы не приведут к выравниванию цен на внешнем рынке. Это все определенный этап развития страны и отрасли в целом.
Полноценным игроком на внешнем рынке Украина станет после стабилизации экономической и политической ситуации.
Хочу подчеркнуть нужные и важные шаги для этого:
- 3-процентное кредитование бизнеса (как во всех развитых странах);
- государственные программы развития мукомольной отрасли (как это было в Турции);
- поддержка предпринимателей в модернизации и подобных началах.
Нужно отдавать себе отчет, что на предприятиях 70-х годов, в лучшем случае, мы сможем работать не более 15 лет. А за это время нам нужно сделать все длятого, чтобы модернизировать их без остановки производства.
- Борис Борисович, Вы активно занимаетесь продвижением украинской мукомольной продукции на европейский рынок. Расскажите об этом поподробнее.
- Чехия, Болгария, Голландия – это активные покупатели нашей продукции. Основная проблема – это квоты на муку, на все хлопья, кроме овсяных.
Европейский союз защищает своего производителя. Если в других отраслях необходима аккредитация и соответствие стандартам ЕС, то в направлении мука/хлопья есть еще ограничения по количеству.
Непреложным условием развития европейского вектора по поставкам продуктов переработки является активная позиция соответствующих служб – Министерства экономического развития и торговли Украины и Министерства аграрной политики и продовольствия Украины по расширению квот.
- Давайте поговорим о другом направлении деятельности вашей компании – производстве и реализации круп, хлопьев и мюслей. Какие позиции выпускаемого ассортимента наиболее популярны? Как изменился спрос на продукцию в текущем сезоне по сравнению с предыдущим?
- Наиболее популярными позициями традиционно являются овсяные хлопья. Сезонно увеличивается спрос на мюсли (в первом и четвертом кварталах).
Этот год стал удачным для нововведений. Мы успешновывели на рынок овсянку в бумажном пакете. А сейчас запускаем овсяные хлопья в стакане. У этого эксклюзивного продукта на отечественном рынке есть большой потенциал.
Общие тенденции на рынке не изменились. Потребитель в условиях сложившейся экономической ситуации в стране особенно взвешено подходит к покупкам. Для него крайне важна стоимость товара. Свидетельством этого является увеличение линейки продукции под privat lable в национальных сетях.
Относительно развития ТМ «Новоукраинка» сегодня наблюдается рост продаж в сравнении с аналогичным периодом прошлого года более чем на 30%. Данных результатов нам удается достигать за счет системной работы с нашими партнерами, грамотной ценовой политики и оперативности при принятии решений.
Рынок не вырос, а, скорее, он сократился. Наш рост происходит за счет сокращения объемов продаж у других игроков. Потребитель выбирает продукцию ТМ «Новоукраинка», так как наш товар имеет высокое качество, доступную цену, мы обеспечиваем его максимальное присутствие в торговых точках по всей территории Украины, постоянно проявляем маркетинговую активность.
- В целом, как Вы оцениваете потенциал украинского рынка муки? Есть ли куда развиваться переработчикам? Возможно, стоит производить полуфабрикаты и т.д.?
- Прежде всего, необходимо разделять внешний и внутренний рынки. Развитие внутреннего рынка, несомненно, определяется состоянием потребительской корзины, а также способностью и готовностью украинского потребителя платить за продукцию (хлеб, макароны, хлопья и т.д.).
А развитие экспортного потенциала будет непосредственно связано как с возможностью осуществления масштабных инвестиций в перерабатывающие предприятия (и их готовностью осуществлять такие инвестиции), так и с готовностью украинских аграриев уделить внимание производству украинской пшеницы с высокими мукомольнымикондициями.
- Занимается ли ваша компания производством полуфабрикатов? Если да, то какую продукцию выпускаете, и кто ваши основные потребители? Есть ли у вас планы по развитию данного направления и расширению ассортимента?
- Что касается развития рынка полуфабрикатов, то это абсолютно разные рынки и продукты. При этом каждый производитель в состоянии дифференцировать свое производство согласно своим возможностям и компетенции. Нами действительно основана компания GFS, которая специализируется на производстве полуфабрикатов (Mealz Frozen). Сейчас этот проект только набирает обороты. Думаю, что мы вернемся к этой теме в дальнейшем.
- Исходя из ваших наблюдений, какие страны заинтересованы в импорте украинской продукции на основе муки (полуфабрикаты и т.д.)?
- Это любая страна, которую удовлетворит украинская продукция по цене и качеству.
- В завершение благодарю Вас за содержательную беседу и прошу сказать несколько слов о перспективах развития вашей компании. Планируете ли наращивать производственную базу и расширять рынки сбыта в текущем сезоне?
- Мы планируем активно сотрудничать с национальными сетями, в сегменте privat lable по хлопьям и муке. По-прежнему будем наращивать экспортные отгрузки, при этом не только крупную фасовку («no name»), а и брендированную продукцию, к которой уже проявляется интерес локальных игроков.
Беседовала Анна Танская
