Программа

23 сентября

9:00-10:00 Регистрация. Утренний кофе

10:00 Открытие конференции

10:10-12:00 Сессия 1. Глобальные тренды и вызовы

10:10-10:30 Аграрная политика на зерновом рынке в сезоне 2021/22 МГ
Тарас Высоцкий, первый заместитель министра аграрной политики Украины
10:30-11:00 Макроэкономическое состояние экономики Украины в краткосрочной и среднесрочной перспективе
Михаил Кухар, управляющий партнер и старший экономист Ukraine Economic Outlook, преподаватель макроэкономики бизнес-школы «МИМ-Киев»
11:00-11:20 Мировой рынок пшеницы и перспективы для Украины в сезоне-2021/22
Александр Бобылев, старший специалист по ценообразованию департамента сельского хозяйства ЕМЕА S&P Global Platts
11:20-11:40 Перспективы сегмента Agri-Food. Переработка, производство, фудстартапы
Борис Шестопалов, совладелец и СЕО компании HD-group и GFS group
11:40-12:00 Мировые тренды в зернопереработке
Андрей Шаран, кандидат технических наук, директор Бюлер Украина
12:00-12:20 Кофе-пауза
12:20-12:40 Влияние экологического налога на себестоимость продукции и адаптация технологий в соответствии с законодательством: вызовы и возможности
Представители UBTA
12:40-12:55 Предиктивное обслуживание в зерноперерабатывающей отрасли
Руслан Вальтер, коммерческий директор компании WAITES
12:55-13:10 Решение «Лубнымаш» для зерноперерабатывающих предприятий
Сергей Береза, руководитель технического отдела «Лубнымаш»
13:10-13:20 Оптимизация расходов на электроэнергию – вызов нашего времени
Сергей Лотохов, коммерческий директор компании Energum
13:20-13:40 Формирование долгосрочной комплексной стратегии развития аграрного сектора
Владимир Демиденко, Коалиция «Северщина»

13:40-14:20 Обед. Осмотр мини-выставки

14:20-15:30 Круглый стол «Рынок ржи. Использование ржаного сырья: новые продукты»

Темы:

Рынок ржи: состояние и перспективы
Оценка качества ржи и ржаной муки в современных условиях
Использование ржаной муки в производстве современных хлебобулочных изделий
Управление качеством ржаной муки

Спикеры:

Евгений Станько, директор департамента зерновых культур «КВС-Украина»
Представитель ООО «Зернари»
Дмитрий Жигунов, доктор технических наук, заведующий кафедрой технологий переработки зерна, ОНАПТ
Александр Бондарчук, директор Штерн Украина (представительство Muhlenchemie в Украине)
Михаил Ятковский, коммерческий директор ТД «Зернари»

15:30-17:30 Сессия 2. Украинский рынок зернопереработки: есть ли свет в конце тоннеля…

15:30-16:00 Предварительные итоги уборки зерновых и крупяных культур в 2021 году
Андрей Купченко, руководитель службы бизнес-проектов ИА «АПК-Информ»
16:00-16:20 Качество украинской пшеницы урожая 2021 года
Олег Онищенко, менеджер по техническим и презентационным вопросам компании «СЖС-Украина»
16:20-16:40 Современное состояние хлебопекарной отрасли Украины
Юрий Дученко, президент Всеукраинской ассоциации пекарей, директор ООО «Киев Хлеб»
16:40-17:10 Украинский рынок муки: затяжная стагнация страшнее кризиса
Родион Рыбчинский, кандидат технических наук, директор ГС «Борошномели України»
17:10-17:30 Где черпать силы, Или что поможет украинским мукомолам?
Сергей Сакиркин, начальник управления переработки АО «Аграрный фонд»

17:30-18:00 Подведение итогов

18:30-22:00 Фуршет в честь участников форума

24-25 сентября

Экскурсия в «Украинскую Венецию» - город Вилково РЕГИСТРАЦИЯ ЗАКРЫТА

24 сентября

9:00 Выезд участников из отеля (г. Одесса)
12:00 Поселение (оплачивается отдельно) в отеле «Дельта» (г. Вилково, ул. Татарбунарского восстания, 164)
13:00 Обед
14:00 Экскурсия на островок Анкудинов, где установлен памятник 0 км – место где р. Дунай впадает в Черное море
Посещение поселения старообрядцев, старого островного района Липоване, дегустация вин
19:00 Возвращение в отель. Вечерний коктейль

25 сентября