К концу августа украинские аграрии завершили уборку озимых зерновых культур и подвели первые итоги урожая этого года, которые оказались довольно обнадеживающими и даже несколько лучше тех, которые еще весной прогнозировались многими экспертами, учитывая не только погодные условия, но и военные действия на значительной территории страны. Прежде всего это касается пшеницы и ячменя озимых, которые являются основой продовольственной и экономической безопасности нашего государства, обеспечивая население необходимыми продуктами, а бюджет - валютными поступлениями. В этом году, несмотря на довольно сложные погодные условия во время весенне-летней вегетации, выращено и собрано достаточно зерна, чтобы удовлетворить все основные потребности отечественной экономики.
Вместе с тем совсем мало времени осталось до посевной кампании озимых зерновых культур, которая, без сомнения, будет столь же сложной и напряженной, как и в предыдущие годы, особенно в регионах, непосредственно граничащих с крайними рубежами военного противостояния.
В большинстве областей сев озимых будет проводиться, вероятно, в условиях длительной засухи, которая не способствовала накоплению влаги в почве даже на полях после лучших предшественников. С другой стороны, засуха обусловила ускоренное созревание отдельных культур, в частности подсолнечника, кукурузы и сои, уборка которых уже началась, поэтому будет время для качественной подготовки почвы после этих предшественников, что при достаточном увлажнении почвы в дальнейшем позволит получить качественные всходы озимых. Однако есть определенные технологические предосторожности, которые при засушливых условиях имеют чрезвычайно важное значение, это – сроки сева и глубина высева семян. Если коротко – не следует сеять в ранние сроки, если посеяли по каким-то причинам, не стоит сеять семена очень мелко, желательно соблюдать рекомендованную глубину – 5-6 см, иначе при наличии небольшого дождя, а следовательно, при провокативной влаге и повышенной температуре воздуха можно получить быстрые всходы, но с таким же успехом можно их потерять, как и значительную часть посевов при удерживании последующей засухи.
Впрочем, если всходы озимых зерновых культур будут получены на большей части посевных площадей даже в первой половине ноября или в начале декабря, как это отмечалось в последние годы, все же остается большая вероятность хорошей перезимовки растений, раннего возобновления весенней вегетации и формирования достаточно весомого урожая зерна. Понятно, что такие прогнозы не безосновательны, поскольку они основываются на многих факторах, среди которых решающим, хотя и малопредсказуемым, являются погодные условия. Не случайно, как показывает практика, при сравнительно благоприятной зиме, какими бы ни были погодные условия в осенний период, а тем более на протяжении весенне-летней вегетации, озимые при наличии современных сортов с высоким адаптивным потенциалом и мощной универсальной техникой способны обеспечить отличные результаты как при чрезмерной влагообеспеченности, так и при засухе. Убедительным примером этого были условия выращивания озимых зерновых культур в последние три года, в частности в 2023/24 вегетационном году, отличавшемся чрезвычайно жестким гидротермическим режимом в течение весенне-летней вегетации, что не помешало собрать около 22 млн тонн только зерна пшеницы озимой, которого будет достаточно для собственного потребления и реализации на внешнем рынке.
Характеристика предпосевного периода этого года свидетельствует о том, что большая часть последнего летнего месяца отличалась близкой к умеренной, как для этого времени, температурой воздуха и полным отсутствием продуктивных осадков, что негативно влияло на запасы влаги в почве, которые оставались на чрезвычайно низком уровне независимо от будущего предшественника озимой пшеницы и других озимых зерновых культур.
Так, в первой декаде августа среднесуточные температуры воздуха удерживались на уровне 19,4–23,7°С. В светлое время суток температура воздуха и на поверхности почвы повышалась соответственно до 32,8 и 65,3°С, а в ночное время снижалась до 11,4 и 11,3°С. Средняя температура воздуха за первую декаду составляла 22,4°С и была на 0,5°С ниже средних многолетних показателей. За последние 10 лет более прохладно на протяжении данного промежутка времени было только в 2019 г. (рис. 1).
Рис. 1. Средние значения гидротермических показателей в первой декаде августа
Количество осадков за декаду составляло около 0,3 мм, или 2,1% климатологической нормы. Кстати, за последнее десятилетие такое чрезвычайно малое количество осадков в первой декаде августа наблюдалось не впервые. Близким к приведенному или еще меньшему оно было в 2015, 2017, 2018 и 2020 годах. Средняя относительная влажность воздуха составила 54%, что на 6% меньше средних многолетних значений. Вместе с тем в течение отчетного периода минимальные значения данного показателя (относительная влажность воздуха менее 30%) удерживались в течение 6 дней, что на фоне суховеев разной интенсивности и длительного отсутствия продуктивных осадков (май-июль) свидетельствовало о наличии атмосферной и почвенной засухи.
Во второй декаде августа преимущественно удерживалась близкая к обычной по температурным показателям без осадков погода. Среднесуточные температуры воздуха находились в пределах 19,4–22,8°С. Максимальная температура воздуха повышалась до 35,5°С, а минимальная понижалась до 10,1°С. Днем поверхность почвы прогревалась до 63,3°С, а ночью охлаждалась до 9,8°С. Средняя за декаду температура воздуха составляла 21,8°С, что оказалось на 0,2°С ниже средних многолетних значений. За последние 10 лет холоднее в это время было в 2019 и 2020 годах (рис. 2).
Рис. 2. Средние значения гидротермических показателей во второй декаде августа
Осадков в течение декады не наблюдалось, что в это время года за последнее десятилетие отмечается не впервые. Подобное неудовлетворительное обеспечение атмосферной влагой в это время было в течение 2017-2019 годов.
Средняя за декаду относительная влажность воздуха составляла 44% и на 13% была ниже климатологической нормы. В течение декады было отмечено 9 дней с минимальной относительной влажностью воздуха ниже 30%. Кстати, за последние 10 лет во второй декаде августа более низкие средние значения данного показателя наблюдались только в 2017 и 2018 гг., а более длительным периодом с относительной влажностью воздуха 30% и ниже характеризовался только 2017 год (рис. 3).
Рис. 3. Средняя относительная влажность воздуха во второй декаде августа
В завершение декады запасы продуктивной влаги в почве на большинстве площадей, предназначенных для сева озимых, характеризовались как крайне недостаточные и были значительно ниже средней многолетней нормы.
В течение большей части третьей декады августа удерживалась очень теплая, временами жаркая, почти без осадков погода. Среднесуточные температуры воздуха находились на уровне 25,7–28,4°С. Максимальная температура воздуха повышалась до 36,4°С, а минимальная понижалась до 15,1°С. Днем поверхность почвы прогревалась до 61,6°С, а ночью охлаждалась до 14,7°С. Количество осадков за это время составило около 0,4 мм. Значения средней относительной влажности воздуха составляли 33–52%, а минимальной – 17–29%, что в сочетании с низкими влагозапасами почвы убедительно свидетельствовало о длительном удерживании комплексной воздушной и почвенной засухи.
Мониторинговое обследование посевов кукурузы и оценка ее морфобиологического состояния показали, что при оптимальной густоте стояния и хорошем фитосанитарном состоянии посевов, в зависимости от срока сева и биологических особенностей гибридов различных групп спелости, продолжается период созревания зерна. При сверхраннем сроке сева отмечена восковая спелость у гибридов кукурузы всех групп спелости; при оптимальном сроке – восковая спелость (раннеспелые гибриды), начало восковой спелости зерна (среднеранние и среднеспелые гибриды) и конец молочной спелости зерна (среднепоздние гибриды), а при позднем сроке сева – конец молочной спелости (раннеспелые, среднеранние и среднеспелые гибриды) и молочная спелость зерна (среднепоздние гибриды). У растений гибридов кукурузы при всех сроках сева отмечено несколько ускоренное усыхание листьев нижнего яруса (количество сухих листьев при этом составляет 8–12 шт./растение).
Посевы сои находятся в фазе созревания зерна. В зависимости от сроков сева и сорта растения сформировали от 11 до 25 бобов, достигших в размере 2 см и более. В целом состояние посевов удовлетворительное. Основную обеспокоенность вызывают поля под соей поздних сроков сева, а также посевы в восточных и южных районах из-за недостаточного влагообеспечения корнесодержащего слоя почвы, на которых у растений отмечается отмирание верхних бобов, высыхание листьев и формирование недоразвитого (плюсклого) зерна в бобах нижнего яруса.
На посевах раннеспелых гибридов подсолнечника при севе их в оптимальные сроки отмечается массовое созревание семян. На большинстве посевов в зависимости от группы спелости и сроков сева посевы подсолнечника находятся в удовлетворительном состоянии, а при достаточных запасах влаги – в хорошем. В дневные часы на отдельных площадях наблюдалась потеря тургора у растений. При воздушной засухе и высоких температурах отмечается высыхание нижнего и среднего ярусов листьев и преждевременное прекращение налива семянок.
В целом сегодняшнее состояние посевов поздних культур определяется жаркими условиями вегетационного периода, особенно второй его половины. На фоне повышенных температур и недостаточного увлажнения почвы отмечается обезвоживание растений и преждевременное высыхание листовой массы, а также недоразвитость плодов и череззерница.
Следовательно, в условиях этого года уровень урожайности кукурузы, как и других поздних культур, в значительной степени будет определяться количеством осадков в период вегетации, о чем свидетельствует состояние посевов в разрезе районов и областей с учетом других факторов – гибридный состав по срокам созревания, системы питания и защиты посевов, особенно своевременное и качественное внесение гербицидов на фоне повышенного температурного режима.
Как известно, озимая пшеница – основная зерновая культура, очень требовательная к условиям выращивания. Учитывая сравнительно невысокую усвояемую способность корневой системы, она требует более высокого содержания питательных веществ в почве. Оптимальная реакция почвенного раствора находится в пределах pH 6,0–7,5. Во время вегетации пшеница озимая потребляет большое количество питательных веществ, где определяющими являются основные элементы минерального питания – азот, фосфор, калий. От обеспеченности растений этими элементами в основном зависит величина и качество урожая. Употребление азота начинается с первых дней роста и продолжается до конца вегетации пшеницы. Достаточное количество азота в осенний период оказывает положительное влияние на интенсивность кущения молодых растений и на величину будущего урожая. Наибольшая потребность озимой пшеницы в фосфоре проявляется в первоначальный период роста растений. Поглощение его начинается уже при набухании зерна. В период всходов и кущения фосфор усваивается растениями наиболее интенсивно. Он играет большую роль в обмене веществ, оказывает положительное влияние на рост корневой системы, усиливает поглощение и использование других элементов питания, повышает засухоустойчивость растений благодаря снижению транспирации воды. Калийное питание играет немаловажную роль в водном и углеводном обмене, накоплении сухого вещества. Обеспечение пшеницы калийным питанием еще осенью способствует лучшей зимовке растений, образованию крепкой соломины, снижению поврежденности грибковыми болезнями. При внесении калия более полно используются азот и фосфор растениями. Именно поэтому, несмотря на высокое содержание подвижных соединений калия в черноземных почвах, полное минеральное удобрение обеспечивает получение более высокого урожая зерна, чем азотно-фосфорное или раздельное.
В течение вегетации пшеницы озимой необходимы различные температурные условия. Наиболее благоприятной для получения всходов и кущения является температура 12–14°С. В более поздний период рост и развитие растений интенсивно происходит при температуре днем 10–12°С со снижением ночью до 0°С и ниже. Такие колебания температуры хорошо закаляют растения пшеницы и повышают их выносливость в зимне-весенний период.
Количество потребленной влаги пшеницей зависит от влажности почвы и воздуха, температуры, интенсивности освещения, развития растений, обеспеченности их питательными веществами, сортовых особенностей и агротехнических мероприятий. Доказано, что пшеница озимая лучше растет при влажности почвы 70–80% НВ. В начальный период роста и развития растений, когда их корневая система только развивается, важно увлажнение верхнего слоя почвы. Дружные всходы появляются при наличии в десятисантиметровом слое почвы более 10 мм влаги. Нормальное развитие растений в дальнейшем (формирование третьего листа) возможно при запасах влаги не менее 20 мм в двадцатисантиметровом слое, а при кущении – 30 мм. При недостатке влаги в почве в этот период узловые корешки плохо растут, не развиваются, а общее развитие вторичной корневой системы существенно тормозится.
Чрезвычайно важная роль отводится срокам сева, своевременность которого определяет дружность и полноту всходов, дальнейший рост и развитие растений и формирование урожая. Нарушение требований этого процесса, некачественное проведение сева приводит к заметным потерям зерновой продукции. Также установлено, что наибольшую зимостойкость и продуктивность обеспечивают растения на площадях, где сев проводили в рекомендованные для конкретных условий сроки. Такие посевы успевают до наступления зимы хорошо раскуститься, развить корневую систему и накопить достаточное количество питательных веществ.
Как доказано многолетними исследованиями, наилучшей продуктивностью и морозостойкостью характеризуются растения пшеницы озимой, которые к завершению осенней вегетации успели раскуститься и образовать 3-5 побегов. Чтобы сформировать такое количество, необходимо иметь 45–60 суток и сумму эффективных температур 200–300°С. В течение этого времени растения успевают аккумулировать к началу зимы достаточное количество пластических веществ, в результате чего они лучше противостоят неблагоприятным условиям как зимнего, так и весенне-летнего периодов.
Определение оптимальных сроков сева пшеницы озимой в зависимости от сорта, предшественника и уровня плодородия почвы имеет очень большое значение. При раннем севе, как свидетельствуют данные науки и производства, складываются менее благоприятные условия для развития растений и формирования урожая зерна в дальнейшем. У растений ранних сроков сева после лучших предшественников, характеризующихся длительным периодом осенней вегетации, перед началом зимовки развивается мощная вегетативная масса и глубокопроникающая корневая система. Кустистость таких растений, особенно при хорошей влагообеспеченности почвы, как правило, бывает высокая (5–7 побегов), в результате чего в дальнейшем образуется много неполноценных продуктивных стеблей с малоразвитыми колосками, содержащими мелкое и щуплое зерно. Кроме того, в связи с преждевременным физиологическим старением эти растения менее устойчивы к неблагоприятным условиям зимовки, сильнее поражаются болезнями, повреждаются вредителями и обладают низкой продуктивностью.
Вместе с тем после непаровых предшественников смещение сроков сева в сторону ранних имеет положительное значение. Однако сев пшеницы озимой в полусухую почву нецелесообразен, поскольку запасы воды не обеспечивают дружных всходов и в дальнейшем посевы изреживаются, а растения бывают ослабленными, медленно развиваются и повреждаются во время зимовки. Поэтому сев при таких условиях целесообразно перенести на более поздний период после осадков, но в пределах рекомендованных оптимальных сроков для соответствующей эколого-географической зоны.
Развитие в осенний период большой надземной массы у растений ранних сроков снижает содержание сахаров в узлах кущения, что со своей стороны ослабляет устойчивость пшеницы озимой к неблагоприятным условиям зимовки. Перерастание сверхранних посевов (конец августа-начало сентября) приводит к заметной гибели растений в зимний и весенне-летний периоды (почти в два раза больше, чем при оптимальных). Отклонение сева от рекомендованных сроков в сторону ранних снижает урожай от 17 до 50%, а в сторону поздних – от 30 до 45%.
Конечно, календарные сроки сева имеют статистический характер, могут быть ориентировочными только для определенной агроклиматической зоны и должны постоянно уточняться и корректироваться. Дополнительным показателем для определения начала сева пшеницы озимой может быть среднесуточная температура воздуха за последние 10 дней. Она должна составлять около 16,5°С. Вместе с тем продолжать сев после установления температуры воздуха ниже 11°С нецелесообразно, так как сев в такой срок приводит к резкому сокращению урожая.
Таким образом, погодные условия предпосевного нынешнего периода оказались достаточно сложными и в целом малоблагоприятными для накопления влаги в почве, а значит для получения своевременных всходов озимых зерновых культур в случае проведения их сева в сравнительно ранние сроки, что является нецелесообразным и может привести к изреживанию посевов, а в отдельных случаях и к пересеву озимых. Вместе с тем в последние годы засушливые условия на большей части территории Украины после завершения календарного лета отмечаются почти всегда, что в целом не препятствует выращиванию значительных урожаев озимых зерновых культур. Для примера, как и в этом году, в августе 2018 г. выпало не более 1,0 мм осадков, но средний уровень урожайности пшеницы озимой соответственно в 2019 г. составил 4,16 т/га, а валовой сбор зерна - 28,8 млн тонн. То есть на сегодняшний день выражать особую обеспокоенность относительно неблагоприятных условий для сева пока рано, но при этом не следует пренебрегать основными агротехническими требованиями, что иногда происходит при севе озимых зерновых культур в отдельных хозяйствах при длительной неблагоприятной погоде.
