Главное требование в ЕС к качеству импортируемого соевого шрота касается содержания протеина в продукте, но есть и еще несколько требований, на которых делается акцент. На этом в своем выступлении на конференции «Soybean and Meal market» в Киеве 27 марта акцентировал директор ООО «Фалькон Агро Групп» Павел Жовтоножко.
«Очень важны показатели безопасности, поскольку в последнее время ЕС сделал их более жесткими. Так, при использовании соевого шрота в животноводстве нужно иметь четкую гарантию того, что это не повлияет на здоровье животных», - сказал он.
Также, по словам П. Жовтоножко, значительное внимание уделяется содержанию клетчатки, но это больше коммерческий, чем потребительский фактор. Так, в контракте ставится верхняя планка по белку и нижняя по клетчатке. Вследствие этого переработчик должен максимально занижать содержание клетчатки, но с экономической точки зрения смысл в этом есть.
«Если говорить о конкретных показателях, то стандартом по протеину в ЕС является содержание белка на уровне 45-46%, которым соответствует украинский шрот. Что касается американского, то в нем этот показатель базируется на стандартах США - низкопротеиновый (около 44% белка) и высокопротеиновый (47-48%). В основном импортируется шрот, приближенный к стандартам ЕС, хотя отдельные компании заказывают и высокопротеиновый продукт, но это уже другой ценовой сегмент», - отметил спикер.
Также, добавил он, существует еще ряд отличий украинского и американского продуктов. В частности, это показатель содержания антипитательных веществ, таких как уреаза. Если в США этот показатель не может превышать 0,5%, то в Украине и ЕС – 0,1-0,2%.
Больше новостей с конференции «Soybean and Meal market» читайте на странице конференции.
